饅頭蒸車|君威廚具饅頭蒸房|饅頭蒸車

東陽(yáng)市君威廚具有限公司主做隧道式蒸柜，蒸煮車，蒸煮線，蒸柜，帶空蒸盤，硅膠蒸包墊，不銹鋼蒸盤，不銹鋼下水勾，不銹鋼地溝板，感應(yīng)式水槽，是一家自主研發(fā)、設(shè)計(jì)、銷售一體的實(shí)體公司。

君威廚具為您分享：白饅頭的做法和步驟

1酵母溶于水靜置5分鐘激酵母，面粉中間挖一坑，將酵母水沖入坑中。

2用筷子從內(nèi)圈往外畫圈把面粉攪拌成毛絮狀后，下手揉成表面非常光滑的面團(tuán)（大概花十五分鐘）。

3放置于溫暖處發(fā)酵，發(fā)酵完畢后檢測(cè)，用手指沾少許面粉或水插入面團(tuán)，饅頭蒸車，沒(méi)有塌陷，沒(méi)有回縮即為完成基礎(chǔ)發(fā)酵，饅頭蒸車價(jià)格，取出面團(tuán)搓成長(zhǎng)條。

4把基礎(chǔ)發(fā)酵完畢的面團(tuán)分割成滾圓，蒸鍋底部刷上油（防止粘粘），把饅頭生胚沒(méi)入蒸鍋蓋上蓋子醒15—20分鐘，加入冷水蒸制25分鐘關(guān)火虛蒸5分鐘即可。

5中國(guó)傳統(tǒng)面點(diǎn)對(duì)面團(tuán)含水量和醒發(fā)時(shí)間有比較高的要求，面團(tuán)含水量過(guò)高饅頭蒸出來(lái)口感發(fā)粘，非常難吃！發(fā)酵過(guò)度的饅頭口感酸澀，難以下咽！

6看看這白乎乎的饅頭。

東陽(yáng)市君威廚具有限公司誠(chéng)招全國(guó)各縣市的經(jīng)銷商。

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君威廚具為您分享：

櫥柜廚具保養(yǎng)要注意 及時(shí)清潔小心尖銳物    廚房是做飯的場(chǎng)所，油煙多，而且廚具也容易沾上油煙，清洗過(guò)后很快就又臟了。櫥柜廚具清潔、保養(yǎng)是日常生活中不可缺失的環(huán)節(jié)，如何正確使用和保養(yǎng)櫥柜廚具呢?下面我們一起來(lái)看看正確使用櫥柜及廚具保養(yǎng)方法，給你一個(gè)干凈整潔的廚房。

   櫥柜廚具保養(yǎng)要注意 及時(shí)清潔小心尖銳物

   廚具使用方面：

   1、不可將高溫的炊具或其它高溫物品直接放在廚具上，應(yīng)使用腳架、隔熱墊等，以免表面變色或起泡。

   2、保持廚具清潔，烹飪后應(yīng)清潔臺(tái)面，饅頭蒸車，抹干廚具上的水漬等，保持表面清潔干燥，地面積水應(yīng)及時(shí)，以免污染柜體。

   3、要盡量選擇機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)可產(chǎn)品，注意每一個(gè)接口處、臺(tái)面開孔斷面均要進(jìn)行樹脂浸漬和鐵膠封邊處理，保證產(chǎn)品防水、防火、防潮、防霉變。

東陽(yáng)市君威廚具有限公司誠(chéng)招全國(guó)各縣市的經(jīng)銷商。