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[蒸飯柜]
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蒸飯柜簡(jiǎn)介:
該系列電熱蒸汽兩用蒸飯柜是本公司精心研制開(kāi)發(fā)的新型電熱產(chǎn)品。采用新穎獨(dú)特的設(shè)計(jì)款式,全不銹鋼機(jī)體,外觀豪華美觀。本產(chǎn)品吸收國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品之優(yōu)點(diǎn),精心設(shè)計(jì),通過(guò)用戶(hù)的實(shí)
用鑒定,具有造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、清潔衛(wèi)生、移動(dòng)靈活、操作方便、保溫性好、堅(jiān)固耐用、一車(chē)多用等優(yōu)點(diǎn)。是廠(chǎng)礦、、大中專(zhuān)院校、飯店、烹調(diào)各種菜肴的理想炊事設(shè)備。經(jīng)近二十
年的用戶(hù)驗(yàn)證深受歡迎。
我們的有電的燃?xì)獾?,單門(mén)的雙門(mén)的,內(nèi)部分的層不同,有8層的、12層的、24層的,不銹鋼蒸飯柜價(jià)格也不同,同時(shí)產(chǎn)量也不同。采用特殊整機(jī)全封閉式發(fā)泡工藝,保溫,節(jié)能,。 自動(dòng)
與手動(dòng)控時(shí)可自由選擇。面板操作更親和,更具人性化。 流暢外觀,操作簡(jiǎn)便,快捷。新款優(yōu)質(zhì)耐高溫,高壓,高彈性硅膠門(mén)封,密封牢固。選用名廠(chǎng)電氣元件,節(jié)能、安全、操作簡(jiǎn)便。具
備電熱、蒸汽兩用功能,廣泛適用于工廠(chǎng)、學(xué)校、機(jī)關(guān)、、賓館、飯店等企事業(yè)單位,供蒸制米飯、饅頭、包子及魚(yú)、肉制品等各類(lèi)食品,是理想的多功能烹飪?cè)O(shè)備。智能蒸飯柜無(wú)須專(zhuān)人看管,自動(dòng)恒溫,自動(dòng)進(jìn)水,缺水報(bào)警,防止干燒;定時(shí)功能,安全氣閥,豪華型鍍鉻門(mén)鎖鉸,方便實(shí)用,保溫、環(huán)保、、節(jié)能;耐高溫多氣囊
嵌入式硅膠門(mén)封,密封牢固;進(jìn)口不銹鋼制造,豪華美觀,清潔衛(wèi)生;沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤(pán)和支層條,經(jīng)久耐用;蒸飯柜功能:大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯,效果更佳!
同類(lèi)不銹鋼饅頭蒸飯柜企業(yè)很多,我們始終秉承“信譽(yù)、質(zhì)量根本、售后”的理念,真誠(chéng)為廣大客戶(hù)服務(wù)。統(tǒng)一保修期為一年,保修期內(nèi)免收維修費(fèi)和服務(wù)費(fèi)。售后無(wú)憂(yōu),深受廣大用戶(hù)
的信賴(lài)與贊揚(yáng)。
電蒸飯柜技術(shù)參數(shù):
單門(mén)6層 單門(mén)10層 雙門(mén)24層 三門(mén)36層
型號(hào) MC-6 MC-10 MC-24 MC-36
額定電壓 380V 380V 380V 380V
額定功率 9kw 12kw 12kw×2 12kw×3
外形尺寸(mm) 750×650×980 750×650×1330 1550×650×1420 1520×750×1500
蒸飯時(shí)間 25-50min 25-50min 25-50min 25-50min
蒸飯能力 大米24-30kg 大米40-50kg 大米96-120kg 大米144-180kg
面品18-24kg 面品30-40kg 面品72-96kg 面品108-144kg
排骨30-36kg 排骨50-60kg 排骨120-144kg 排骨180-216kg
燃?xì)庹麸埞窦夹g(shù)參數(shù)
產(chǎn)品型號(hào) 產(chǎn)品規(guī)格(mm) 使用燃?xì)?燃?xì)鈮?蒸飯量/時(shí)間 盤(pán)數(shù) 可供人數(shù)
CH-F-150 600*690*1090 液化氣 2800 30kg/35min 6 150
CH-F-200 600*690*1250 液化氣 2800 40kg/35min 8 200
CH-F-250 600*690*1410 液化氣 2800 50kg/35min 10 250
CH-F-300 600*690*1570 液化氣 2800 60kg/35min 12 300
CH-F-400 600*1450*1250 液化氣 2800 80kg/40min 16 400
CH-F-500 600*1450*1410 液化氣 2800 100kg/40min 20 500
CH-F-600 600*1450*1570 液化氣 2800 120kg/40min 24 600
蒸飯柜結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
1.選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,美觀實(shí)用,干凈衛(wèi)生,復(fù)合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2.選用名廠(chǎng)電氣元件、自動(dòng)進(jìn)水功能、自動(dòng)泄壓保護(hù)及蒸汽壓力表顯示等特點(diǎn)。
3.采用設(shè)計(jì)漸近式門(mén)鎖鉸,摒棄了傳統(tǒng)慣用的手輪式門(mén)鎖鉸,只需扳動(dòng)一、兩下門(mén)把手便可鎖門(mén)或開(kāi)門(mén),方便實(shí)用。
4.采用沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤(pán)和內(nèi)膽,清洗便利,免除了飯盤(pán)漏水的麻煩。
5.采用新型多氣囊嵌入式硅膠門(mén)封設(shè)計(jì),摒棄了司空見(jiàn)慣的海綿條門(mén)封,省去了三兩個(gè)月更換門(mén)封條的煩惱。
6.采用耐熱聚氨酯整體發(fā)泡工藝,令箱體隔熱性能優(yōu)良,外殼升溫小,保溫時(shí)間長(zhǎng),整體無(wú)變形,既節(jié)能環(huán)保,又相應(yīng)的延長(zhǎng)了整機(jī)的使用年限。而傳統(tǒng)的蒸飯柜采用普通礦棉保溫層,會(huì)因
蒸汽內(nèi)滲致礦棉吸水下墜,使蒸飯柜上半部分失去隔熱保溫的效果。
蒸飯柜正常工作環(huán)境條件:
1.環(huán)境溫度5-50℃,空氣相對(duì)濕度不大于90%,海拔高度不大于2000米。
2.電源電壓380V±10%,頻率50Hz。
3.進(jìn)水壓力:100-250kpa
4.使用外來(lái)蒸汽作能源時(shí),外接0.02mpa蒸汽壓力≤0.02mpa。
蒸飯柜結(jié)介紹:
采用水位設(shè)計(jì),缺水自動(dòng)切斷氣源,防止干燒;
采用電池作為動(dòng)力,無(wú)需另接電源,適用范圍廣;
全自動(dòng)脈沖式點(diǎn)火,操作方便;
專(zhuān)業(yè)限壓裝置,設(shè)工作正常燈指示,自動(dòng)進(jìn)水,多重保護(hù);
沒(méi)有轉(zhuǎn)動(dòng)的電器設(shè)備,沒(méi)有噪聲污染,工作在靜音狀態(tài);
意外熄火或點(diǎn)火失敗報(bào)警,并自動(dòng)關(guān)閉氣源,安全可靠;
采用優(yōu)的換熱設(shè)計(jì),純蘭色火焰,燃?xì)馔耆?,無(wú)黑煙,不積炭,具有很高的熱效率;
燃?xì)庹粝溥m合蒸米飯,饅頭,包子,魚(yú),排骨,蒸肉,蒸菜,蒸茄子等。雙門(mén)24盤(pán)燃?xì)庹粝?,單門(mén)單控,可以單獨(dú)使用也可同時(shí)使用。方便快捷,自動(dòng)進(jìn)水,操作簡(jiǎn)單。
使用操作步驟
1.預(yù)熱:使用電熱蒸制食品時(shí),可在水箱加滿(mǎn)水后送電進(jìn)行預(yù)熱,待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后,便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品時(shí),務(wù)必緩緩打開(kāi)蒸汽閥門(mén),確保輸入的蒸汽壓
力不超過(guò)0.02mpa,切勿超壓使用。
注:使用外接蒸氣蒸制食品時(shí),電熱裝置和進(jìn)、排水裝置均不起作用,應(yīng)切斷電源、關(guān)閉所有進(jìn)、排水閥門(mén)。
2.蒸制食品:開(kāi)門(mén)放入食品進(jìn)行蒸制前,應(yīng)關(guān)閉電源或蒸氣閥門(mén),緩緩打開(kāi)門(mén)鎖,讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓,以防蒸氣灼傷。泄壓后便可打開(kāi)柜門(mén)放入要蒸制的食品,關(guān)閉門(mén)把手,方可送
電,讓蒸飯柜加熱工作。
3.蒸制米飯:按每盤(pán)約4kg大米盛裝量,把大米淘洗干凈后,倒入蒸飯盤(pán)內(nèi),加入適量水,水應(yīng)能覆蓋大米,平整大米表面,放進(jìn)蒸飯柜內(nèi),其余操作同上。
4.泄壓取物:待被蒸制的食品成熟后,便可關(guān)閉電源或蒸氣閥門(mén),同時(shí)視所蒸制的食品是否需要燜焗而定是否立即取出。開(kāi)門(mén)時(shí)應(yīng)注意身體切勿正對(duì)蒸飯柜及門(mén)縫,并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯柜,緩
緩打開(kāi)門(mén)鎖,讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。取出食品時(shí)應(yīng)帶上隔熱手套,防止手被。
蒸飯柜安裝須知
1.首先檢查電源電壓必須符合蒸飯柜使用電壓,用戶(hù)端漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)等適合本機(jī)功率要求。
2.將蒸飯柜安放水平,分別接通水源、電源,機(jī)殼標(biāo)示有“等電位接線(xiàn)端子”的接線(xiàn)螺栓用不小于2.5平方毫米的銅芯線(xiàn)可靠接地,嚴(yán)禁接地在自來(lái)水管或煤氣管道上。電源線(xiàn)中的載流線(xiàn)連接
于合適的帶漏電和過(guò)流保護(hù)裝置的控制開(kāi)關(guān)的三相電源上(注意:務(wù)必選用大開(kāi)距3mm以上全極斷開(kāi)的控制開(kāi)關(guān))。
3.本機(jī)出廠(chǎng)時(shí),為避免產(chǎn)品在運(yùn)輸途中水箱內(nèi)的浮球進(jìn)水閥因抖動(dòng)造成意外移位或損壞,故對(duì)進(jìn)水閥的圓浮球采用了泡沫作支墊,并纏繞膠帶固定。初次使用前,用戶(hù)必須自行撕掉膠帶,取
出泡沫,檢查浮球閥正常進(jìn)水后,方可使用。
4.使用電加熱時(shí),水箱連接外部自來(lái)水管,水壓必須在100-250Kpa范圍內(nèi),待浮球閥給水箱加滿(mǎn)水后再送電工作,以防止電熱管干燒損毀。
5.使用外來(lái)蒸汽作能源時(shí),在蒸汽接入蒸飯柜前,必須在蒸汽管道上安裝減壓閥,其輸出壓力應(yīng)≤0.02Mpa。壓力過(guò)大會(huì)導(dǎo)致箱體內(nèi)部變形
蒸飯柜注意事項(xiàng)及保養(yǎng)說(shuō)明
1.門(mén)把手:打開(kāi)門(mén)時(shí)應(yīng)把把手從下往上扳動(dòng)90°,關(guān)閉門(mén)時(shí)應(yīng)把把手從上往下扳動(dòng)90°至鎖緊位置,請(qǐng)勿顛倒操作。
2.卸壓閥:本蒸飯柜右側(cè)下方裝置泄壓口,它是多余蒸氣和廢氣的排放通道,切記不可堵塞,也不主張采用外接管道的辦法往室外排放,加裝管道可能因接法不規(guī)范,會(huì)引起冷凝水堵塞或冬
天室外排氣口冰堵,造成意外事故。
3.浮球閥:其作用是自動(dòng)進(jìn)水,應(yīng)注意蒸飯柜外接的水閥處于常開(kāi)狀態(tài),應(yīng)經(jīng)常按下浮球,觀察來(lái)水壓力流量是否正常和暢通,尤其是新裝水管常會(huì)被污物堵塞及硬水地區(qū)浮球閥進(jìn)水孔處結(jié)
垢堵塞,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理,以免造成缺水。
4.外接蒸氣時(shí)應(yīng)注意:本蒸飯柜非高壓密閉容器,使用時(shí)應(yīng)注意調(diào)整蒸氣輸入壓力,不可超壓使用。在蒸氣接入蒸飯柜前,必須在蒸氣管道上安裝減壓閥,其輸出壓力應(yīng)≤0.02mpa,壓力過(guò)大
會(huì)導(dǎo)致箱體內(nèi)膽變形,造成意外事故。
5.蒸飯柜使用一段時(shí)間后,可能會(huì)出現(xiàn)從門(mén)縫漏氣現(xiàn)象,輕微漏氣屬正?,F(xiàn)象,請(qǐng)放心使用。用戶(hù)可自行松開(kāi)門(mén)或鎖座的安裝固定螺絲,重新調(diào)整門(mén)和柜體的間隙即可解決。
6.每天放底水和定期除垢:采用電加熱方式使用時(shí),應(yīng)在每天工作完畢后,打開(kāi)蒸飯柜前下底部的排水閥,放清底水。因整飯時(shí)清水被蒸發(fā)為蒸氣,雜質(zhì)會(huì)不斷殘留在水中,并不斷積聚在電
熱管和浮球閥上,會(huì)引起干燒電熱管和堵塞浮球閥的故障。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸溶液注入水箱內(nèi),加熱煮沸15分鐘,浸泡1小時(shí),再煮沸15分鐘后,水垢排除污水,注入清水清洗幾
次即可。
7.可視蒸柜在使用過(guò)程中,可視窗有少許水珠屬正?,F(xiàn)象能達(dá)到可視效果。
8.開(kāi)門(mén)時(shí)注意蒸氣:蒸氣往門(mén)外泄放冒出時(shí),要避開(kāi)以防。
9.本設(shè)備不要用清水管清洗!水會(huì)導(dǎo)電,以防濺濕電氣部分造成漏電事故。
10.每次工作完畢后,必須切斷蒸飯柜電源(采用蒸氣加熱時(shí)應(yīng)關(guān)閉蒸氣總進(jìn)氣閥)。
11.若電源線(xiàn)破損老化必須停止使用!并更換相同規(guī)格型號(hào)的電源線(xiàn)。
12.本機(jī)外殼必須妥善接地,確全!
注冊(cè)資金:100萬(wàn)-500萬(wàn)
聯(lián)系人:王經(jīng)理
固話(huà):
移動(dòng)手機(jī):18615641788
企業(yè)地址:山東 濟(jì)南市 天橋區(qū)